Salsa de Cebollitas - La Receta de Liana

INGREDIENTES:

1 Lt. de vino tinto
1/4 lt. de agua
1 Kilo de Azucar
1/2 Kilo de cebollitas en vinagre blanco

PREPARACIÓN:

Se ponen a hervir 1,2 y 3 por más o menos 1 hora y cuarto.

Se agrega la mitad de las cebollitas con algo del vinagre. Hervir otros 15 minutos y agregar el resto de las cebollitas. Hervir 10 minutos más.

Si no queda del espesor deseado (que tú - Daniel - lo conoces muy bién) o se hierve más tiempo o se le agrega más vino.